曼諾茶的特點和口感

茶葉鑑賞 | 2023-02-28| 272

1、茶區,曼諾茶山海拔在1480米,氣溫恆定,適宜茶樹生長;2、品質,幹茶緊緻重實,色澤烏黑光潤;3、香氣,新茶清淡,沖泡後野蘭香氣濃郁;4、口感,苦味濃重澀感清淡,第三泡開始香氣漸漸展現;5、回甘,濃重的苦味後,第四泡時回甘開始明顯。

1、茶區

曼諾茶的特點和口感

曼諾茶屬於普洱茶區中的西雙版納茶區,茶區海拔在1480米,氣溫恆定,年平均氣溫在18-21℃,降水豐沛,年降水量1374毫米,當地土壤為黃沙土,適合茶樹的生長和培育。

2、樹種

曼諾茶的特點和口感

曼諾茶山中現今古樹茶的數量較為稀少,樹種是典型的大葉種喬木型茶樹,集體分佈在100多畝的山坡上,並且曼諾茶區中的古茶樹都是當地先民所種植,植株間距整齊平均。

3、香氣

曼諾茶的特點和口感

曼諾普洱茶內質豐富,鮮葉香氣內斂,靠近鼻尖輕嗅有著淡淡的香氣,沖泡後茶香濃郁純正,是比較明顯的野蘭花香,掛杯香好,飲用完後杯底香氣明顯。

4、口感

曼諾茶的特點和口感

曼諾普洱茶的苦澀感較重,沖泡之後第一泡並沒有完全釋放內質,苦味和澀感都較為清淡,第二泡時苦澀完全展現,苦味較重,澀感不明顯,第三泡開始苦味逐漸減弱,香味愈發濃郁。

5、回甘

曼諾茶的特點和口感

曼諾普洱茶的回甘,第二泡開始便能夠輕微的體會到,苦中帶香,留存度較好,第四泡時香氣佔據味蕾,回甘也感受十分明顯,第五泡之後絲滑清甜的甜香感充滿整個口腔,前後對面十分強烈。

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