桂花泡的水香氣濃郁，將茶湯飲用在口裡，會讓人感覺到口齒生香，再加上桂花當中含有較為豐富的氨基酸、類黃酮、兒茶素等物質，可以對人體起到很大的好處。可是桂花茶有利也有弊，雖然功效好，但是也有一定的副作用，那麼用桂花泡水都有什麼禁忌?

　　1、胡亂搭配

　　桂花在泡水喝時，不建議喝其他的花茶搭配在一起，也不建議和功效相剋的茶類搭配在一起，因為桂花屬於中藥，胡亂搭配很有可能會引發一些副作用，對身體不利。

　　2、一次喝多

　　桂花在泡水喝時，不能一次性喝的太多了，因為桂花茶一旦服用過多，就會對腸胃產生較大的刺激，使人出現噁心、頭暈、嘔吐等症狀，降低食慾。

　　3、水溫過高

　　桂花在泡水喝時，水溫不能過高，不要超過85℃，因為泡桂花的水溫一旦過高，就會使茶水中的營養成分流失，讓桂花茶的口感變得苦澀起來。

　　4、上火人群

　　桂花泡的水不適合上火人群飲用，因為桂花本身性溫，而上火是因為體內燥熱過多所引起的，若是飲用桂花茶，等於是在火上澆油，加重人上火的症狀。

　　5、孕婦

　　桂花泡的水不適合孕婦飲用，因為孕婦在懷孕期間，體內的火氣較為旺盛，桂花茶本就性溫，再加上茶裡還含有咖啡因、茶氨酸等物質，會對胎兒造成很大的影響。

　　6、直接泡水

　　桂花在泡水喝時，不能直接泡水，因為新鮮的桂花中含有大量的細菌和蟲卵，需要經過處理後才能食用，比如糖漬或鹽漬等，可以保留桂花的鮮味。

　　7、發熱患者

　　桂花泡的水不適合發熱患者服用，因為人在發熱時體溫比較高，飲用性溫的桂花茶會使發熱情況愈發嚴重，嚴重時還會使人出現肺炎的症狀，於人體不利。

　　8、糖料病患者

　　桂花泡的水不適合糖料病患者服用，因為桂花當中含有一定的糖分，味道比較甘甜，糖尿病患者若是服用桂花茶，會讓人體內的血糖增多，加重糖尿病的病情。

　　9、便祕患者

　　桂花泡的水不適合便祕患者服用，因為桂花茶性溫，便祕是由體內過於乾燥所引起的，便祕患者飲用桂花茶會加重便祕症狀，使人無法排便。